L'art de Nicole Wendel dépeint un univers méditatif fait d'immensités paisibles, des images universelles et hors du temps qui recourent au symbolisme et à une grande diversité de médiums. La figure humaine est au centre de son oeuvre, autour de laquelle gravite le reste des formes. A la base de la pratique artistique de Nicole Wendel se trouve le dessin, qui donne ensuite lieu à des objets, des performances, des films et des photographies. L'artiste ne se limite donc pas à une seule forme d'expression mais cherche le médium le plus adapté pour exprimer le monde qui l'entoure.